6. Tátrai csülökszeletek juhtúrós tóthaluskával

A füstölt csülköt megfőztük, melyből emberes szeleteket kanyarítottunk ki. Finom juhtúrós sztrapacskára helyeztük, amit meghintünk lilahagymával és friss kaporral.

4.850,-

7. Alvégi ropogós kacsacomb bíborkáposztával és knédlivel

Dagobert combját mesésen megpirítottuk. Köret gyanánt párolt vöröskáposztát és felvidéki knédlit tálalunk fel melléje.

5.290,-

8. Ördöglángos

Jókora darab krumplitócsniba ízesen pikáns roston csirkefalatokat halmozunk fel, vegyes friss salátát és egy cseppnyi tejfelt teszünk hozzá.

4.850,-

9. Vadas marhapofa knédlivel

Az omlós marhapofát bőségesen nyakon öntöttük tárkonyos vadas szósszal. Köret gyanánt knédlit tálalunk hozzá.

5.290,-

10. Ómorva parasztpecsenye

A cseh sörözők hamisítatlan ízvilága. Sült császárhús, párolt vöröskáposztával és knédlivel. Egyetlen szó, ami jogosan eszünkbe juthat: Na zdraví!

4.900,-

11. Tusculanum tál

Vendéglőnk büszkesége, melyen talál sült császárhúst, csirkemellet, kolbászokat és burgereket. Steakburgonyát és hagymás törtburgonyát tálalunk mellé, no meg egy kis savanyúságot. Elfogyasztása után Ön is büszkén mondhatja el magáról, hogy járt nálunk!

9.900,-

12. Prézlis tál

Mindenből teszünk két jókora darabot, ami igényli a prézlit! Van benne csirkemell, sertéskaraj, de még rántott sajt és rántott zöldségek is! Úgy gondoltuk, hogy szalmaburgonyát és párolt rizst tálalunk mellé! Hát bizony… két embernek is emberes!

9.900,-

13. Fekete Laci morzsái

Ha elegük van a szürke hétköznapokból, úgy érzik, hogy ma aztán meg kell, hogy adják a módját, ráadásul szeretnek csemegézni – és ez Önöknek igenis kijár! Betyárosan pimasz tálunk középkori időket idéz. Fogyasszák egészséggel – csak bírják az utolsó falatig! Ami a következő egy órában vár Önökre, az nem terrorcselekmény! Egyszerűen a fentebb említett két kétszemélyes tál egyetlen fogásként. Az úrinőknek a roston csirke vagy a rántott zöldség, a bevállalós harcosok a sült császárra, vagy a rántott karajra ronthatnak rá bátran. A kinderpulyáknak bizonyára a rántott sajt lesz a mennyország! Köretet nem tartalmaz! Mindenkinek lehet szavazata!

15.900,-

14. Bécsi szelet

Akkora sertésszeletet sütöttünk, hogy a köret már alig fér a tányéron. Ha ezt választja, készítsen helyet az asztalon. Ekkorát a sógorok sem tudnak!

4.490,-

15. Mátrai borzaska

A legenda visszatért! Éveken át vendéglőnk nagyágyúja volt. Átalakítva kínáljuk most asztalára. A tócsnitésztában forgatott sertésszűz szeleteket fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

4.490,-

16. Apácasóhaj

A sertéskarajba kolbászpépet göngyöltünk – igen érdekes módon. Panírozva ropogósra sütöttük, mellé tettünk két gombafejet is. A magyarázkodások elkerülése végett csak 18 éven felülieknek ajánljuk, de nekik nagyon!

4.490,-

17. Juhtúróval töltött csirkemell

Az előkészített csirkemell filét kassai brindzával, kaporral, lilahagymával megtöltjük, bepanírozzuk úgy, hogy a prézlibe szezámmagot is hintünk.

3.900,-

18. Rántott zöldséges kosárka

Rántott zöldségek kavalkádja. A „zöldség periódusos táblázat” szinte minden elemével – és ami a legfontosabb – minden ízével találkozhat.

3.490,-

19. Gombás csirkepaprikás

Csirkecomb filét lekockáztuk, hagymás pörköltöt készítettünk belőle egy kis sampiongombával. Tejszínnel sűrítve tálaljuk.

3.690,-

20. Öszödi marhapörkölt

A marha húsából jó sok hagymával és kalocsai paprikával hosszan főzve ízes perkeltet rettyintettünk, amit a végén megbátorítottunk egy kortynyi bikavérrel.

4.190,-

21. Brassói aprópecsenye

A húsokat zsenge borsóval fokhagymás-köményes tokánynak megfőztük. A krumplit rósejbninek felvágva megsütöttük.

4.190,-

22. Csülkös pacalpörkölt

A pacalt csíkokra vágva pörköltnek készítettük elő, de mi még hozzátettünk kellő füstölt csülköt is, hogy garantáltan laktató legyék.

4.190,-

23. Szatymazi csirkemell filé

A szép csirkemell filéket kisütjük. Ráhalmozzuk az őszibarackot és a trappista sajtot, majd az egészet kemencében aranylóan sárgára sütjük.

4.490,-

24. CsiCsi – Csípős csirkeszárny

Egy jókora halom csirkeszárnyat ropogósra sütöttünk. Igencsak csípős szószt tálalunk melléje.

3.490,-

25. Hellas gyros tál

 Titkos görög fűszerekkel sütött csirkemellet pitaágyra halmozunk. Hasábburgonyát és jókora friss zöldségágyat teszünk mellé. Tzatzikivel tálaljuk.

3.990,-

26. Leszbosz tál görög salátával és tzatzikivel

A dupla csirkemellet grillezzük úgy, hogy az Égei tenger fűszerei fellelhetőek legyenek rajta. Olívás fetás zöldsaláta halomra tesszük, tzatzikivel kínáljuk.

4.590,-

27. Magyaros szűzérme

A sertés legnemesebb részeiből medailonokat szeleteltünk, aranyra kisütöttük, lecsóval nyakon öntöttük. Az egészet vékony házi burgonyachips ágyra halmoztuk.

4.590,-

28. Brooklyn burger

Pont úgy, mint az ígéret földjén! Szaftos marhahús pogácsa, buci & hasábburgonya, saláta és sajt, ropogós sülthagyma és öntetek. You will lovin’ it!

4.590,-

29. Juhtúrós tóthaluska

Felvidéki hegyi bryndzával és jó adag tejfellel – ahogy szokás! A töpörtyű mellé kolbászkarikákat is teszünk, Tálaláskor friss kaporral szórjuk!

3.290,-

30. Bolognai spagetti

A darált húst paradicsomszósszal és a belevaló talján fűszerekkel összepároltuk. Mindezt a spagetti halomra borítva reszelt sajttal tálaljuk.

2.990,-

31. Húsos pirog

Ezt a remek felvidéki – kárpátaljai ételt bátran ajánljuk egy pofa sör mellé is. Egy tucat hússal töltött derelyét tejföllel, hagymás szalonnával és egy kis kaporral tálaljuk.

2.990,-

32. Zöldséges pirog

Vega funoknak az előző étel – kicsit másképpen. Zöldségpéppel töltött derelyék olvasztott vajban megforgatva, tejföllel és kaporszórással.

2.990,-

Az itt feltüntetett ételek igazi nyári strandos lakomák! Tartalmazzák a feltüntetett grillezett ételeken kívül a salátaágyat, a mártogatós csónakburgonyát valamint szabadon választott joghurtos öntetet. 

Önteteink a következők: Fokhagymás-kapros / Csípős / Zöldfűszeres / Mézes-mustáros

33. Grillezett sajt tál

Három féle sajtot grillen aranybarnára sütünk. Biztosan beleszeret a camambertbe, imádni fogja a trapistát és emlékezni fog a harmadikra is.

4.990,-

34. Grillezett csirkemell tál

Csirkemellet pirosra, ugyanakkor szaftosra sütünk. Bizonyos fűszerekkel ugyan megszórjuk, de garantáltan könnyed lesz.

4.990,-

35. Grillezett csevapcsicsa tál

A marha és bárányhúsból készült húsrudacskákat grillen megsütjük.

4.990,-

36. Grillezett kolbász tál

Három féle kolbászt grillen megsütünk. Igazi EU konform. Van benne spanyolos, olaszos és bajor ízesítés is.

4.990,-

37. Grillezett marha tál

A marhahús pogácsát grillen lesütjük. A balkánon ellesett módon reszelt sajttal tálaljuk

4.990,-

38. Grillezett pisztráng tál

A lisztbe forgatott garadnai pisztrángot grillen megsütjük, nagyon enyhény fűszerezzük. Magyar narancsot is tálalunk mellé

4.990,-

39. Lecsó

Ettől vegánabb, ettől kímélőbb és ettől magyarosabb ételt keresve sem talál. Ha kéri, a csípős fajtából adunk!

1.890,-

40. Cézár saláta

Vegyes primőröket egy tálra púpoztunk, pirított zsemlekockát hintünk rá, no meg egy adag ropogós csirkemell filével megtetézzük. Ezersziget öntettel kínáljuk.

2.490,-

41. Görög saláta

Minden zöld primőrünket egy tálra rétegezünk. Rá olíva és feta kerül. Extra szűz olíva olajjal és titkos fűszerrel vadítjuk.

2.490,-

42. Rántott sajt

Két szelet trappistát paníroztunk. Aranybarnára sütöttük.

2.190,-

43. Rántott camembert

A nemes sajtot panírozva sütjük. Erdei áfonya lekvárt teszünk mellé.

2.490,-

44. Szezámmagos csirkemell 

A csirkemell csíkokat szezámmagos panírban aranybarnára sütünk.

2.490,-

45. Párizsi csirkemell

A csirkemell filét Manci néni féle párizsi masszában bebundázva aranybarnára sütjük.

2.490,-

46. Magvas bundában sült fogasszeletek

A konyhában fellelhető összes magvakkal bepanírozott szeleteket kívánatosra sütöttük.

4.490,-

47. Caca

A neszebári nyári esték emlékére – apró tengeri halak hirtelen ropogósra sütve salátával és szalmaburgonyával. Rendeljen mellé egy sört is!

4.490,-

48. Őzszelet erdei gyümölcsmártásban

Az őz húsát omlósra sütöttük. Tálaláskor erdei gyümölcsmártást teszünk mellé.

5.490,-

49. Szarvasfilé vadgombával

Ez elment vadászni, ez meglőtte… – mi pedig elkészítettük. Borókás tárkonyos pácban érlelt szarvasszeletet erdei gombás raguban összeforralva tálaljuk.

5.490,-

50. Főtt burgonya

790,-

51. Petrezselymes burgonya

850,-

52. Hagymás törtburgonya

850,-

53. Burgonyapüré

990,-

54. Szalmaburgonya

990,-

55. Steakburgonya

1.090,-

56. Rösztikrokett

1.090,-

57. Vegyes köret

Szalmaburgonya és párolt rizs

990,-

58. Párolt rizs

850,-

59. Rizi bizi

900,-

60. Galuska

890,-

61. Knédli

890,-

62. Vajon párolt zöldköret

1.290,-

63. Salátaágy

1.290,-

67. Somlói galuska

A legjobb recept szerint bőven csokiöntettel. Bőven tejszínhabbal, meg egy kis ropogós izgalommal!

1.390,-

68. Somlói palacsinta

A legjobb, ami Önnel történhet! Egy gondolatnyi desszert. Egy falatka palacsintában egy falatka Somlói. Ne utasítsa el, hiszen megérdemli!

990,-

69. Gundel palacsinta

Ahogyan békeidőben! Gazdagon diótöltelékkel, fínom csokoládéöntettel.

1.390,-

70. Csokis kekszes sajtkrémes szelet

Könnyű kis szelet desszert – leszámítva a csokiöntetet és a tejszínhabot.

1.390,-

71. Bűntudatmentes mogyorótorta

Semmi glutén, semmi laktóz, semmi gé-em-o, de még cukor sem! Ezt a 300 kalóriát nyugodtan bevállalhatja

1.390,-

72. Erdeigyümölcsös nyaflaty

A banánkarikákat csokoládéöntettel locsoljuk. Rá pár gombóc fagyi, tejszínhab… és megint csoki. Nyami!

1.590,-

73. Ribizlis morzsatorta

Savankás nyári áldás ez az omlós torta – egy kis tejszínhabbal.

1.390,-

73. Káposzta saláta

800,-

74. Csemege uborka

800,-

75. Paradicsom saláta

900,-

76. Szezonális savanyúság

900,-

77. Csomagolás

HACCP szabályok és a pandémia okán a személyzet nem csomagolhat ételt. Ezért munkatársaink csak kihozzák a szükséges csomagolóanyagokat. Megértésüket köszönjük!

400,-

78. Öntetek

Ketchup, mustár, tartármártás, egyéb

400,-